📌 아침부터 줄 서는 이유가 있다
강릉 여행 중 “진짜 현지인들이 가는 국밥집 어디 있을까?” 검색하다 찾은 곳이 바로
강릉 중앙시장에 위치한 소머리국밥맛집이었습니다.
검색 리뷰만 보고 갔는데… 한 입 먹자마자 ‘이건 다르다’ 싶었어요.
위치는 강릉 중앙시장 안쪽에 있어요.
주차는 이마트 맞은편 시장 공용주차장에 하고 걸어서 3분 정도면 도착합니다.
🥣 소머리국밥, 왜 현지인들이 줄을 설까?
✔ 국물 – “맑은데 깊어요”
진한 사골국물과 달리, 이곳 국물은 맑고 개운한 스타일인데도
고기 향이 은은하게 우러나 있어요.
첫 입엔 “이거 심심한가?” 싶다가도, 두세 입 후부터는
속이 쫙 풀리는 느낌. 해장국으로 이만한 게 없겠더라고요.
✔ 고기 – “소머리 고기의 부드러움에 반함”
고기가 진짜 도톰하고 부드럽습니다.
기름기 과하지 않고, 잡내도 없어요.
부위마다 식감이 조금씩 달라 씹는 재미도 있고,
내장도 함께 나와서 골라먹는 재미도 있어요.
✔ 밥 & 반찬 – “김치까지 맛집”
국밥에는 밥이 말아 나오고, 깍두기와 겉절이 김치가 함께 나옵니다.
특히 깍두기, 아삭하면서도 과하게 달지 않아 국물과 환상 궁합!
✨ 체험 후기 요약
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국밥이지만 느끼하지 않음
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고기, 내장 퀄리티가 훌륭함
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소머리국밥 + 순두부 조합인 ‘소순이’ 메뉴도 인기
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점심시간 피크엔 대기 필수, 현지 어르신들도 많이 드심
⏰ 나만 알고 싶은 팁
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아침 7시 오픈, 해장이나 여행 시작 전 한 끼로 딱!
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테이블당 셀프 단무지, 깍두기 무한 제공
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혼밥도 부담 없이 가능 (1인 테이블 있음)
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브레이크타임 있음(15:30~17:00), 화요일 휴무
🧡 한 줄 결론
진짜 현지 스타일 소머리국밥, 소박하지만 깊은 한 끼.
강릉 중앙시장 올 일 있으면 무조건 한 그릇 들러야 할 곳입니다.
